Таиланд одна из стран мира, лидирующая по количеству выходных дней и праздников. В Тайланде в 2010 году будет 119 нерабочих дней. В  жизни тайцев  тесно переплетаются буддийские, светские и европейские праздники.  К праздникам относяца с не скрываемым уважением, эти дни считаются очень личными и в тоже время сохраняют общественные ценности.  Итак, о самых главных...

Папайя, Papaya (Malakor) Это невысокое стройное дерево с тонким, лишённым ветвей стволом высотой 5-10 метров, увенчанным зонтиком из пальчато-рассечённых листьев на длинных черешках. Листья большие, 50-70 сантиметров в диаметре. Цветы развиваются в пазухах черешков, превращаясь в большие фрукты, диаметром 10-30 см и длиной 15-45 см. Созревшие фрукты мягкие и имеют...

Бананы, Banana (Kluey) Сезон бананов в Таиланде круглый год.  В Тайланде растет большое количество сортов. Тайцы едят свежие бананы еще зелеными с различными специями. Спелые бананы в Таиланде часто используют в приготовлении различных десертов, их сушат, жарят во фритюре, варят в кокосовом молоке, делают банановые блинчики и кексы. Когда будете в этой стране...

Кокос, Coconut (Ma-phrao) Первые упоминания о кокосовых орехах, наряду с бананами, плодами хлебного дерева и другими экзотическими фруктами и овощами, содержатся в письменных источниках Индии — джайнских и буддистских сочинениях, составленных, возможно, в IV в. до н.э. Марко Поло (XIII в.) был одним из первых европейцев, описавших кокосовые орехи, «большие, как...

День Дхармы Праздник Асалха Пуджа отмечается в день полнолуния шестого месяца по лунному календарю (конец июня — начало августа) и знаменует начало периода монашеского уединения, совпадающее с началом сезоном дождей . Он посвящен первой проповеди Будды, в которой он изложил свое учение о Четырех Благородных Истинах и Повороте Колеса Закона. Эту проповедь Будда...