Поезд гремит по стыкам рельсов. Уже недалеко и Сурат Тхани.  Поезд сбавляет скорость и останавливается. Станция Chaiya. С правой стороны горы, с левой Сиамский залив. По перрону ходят тайцы и предлагают, простите за каламбур, яйца. Вот такие: Это фишка Chaiya. Соленые утиные яйца. Жители Chaiya практически поголовно выращивают уток. Причем кормят их...

Вот такое простое русское слово как обжорство в Таиланде переходит все границы, так как не есть ту просто не возможно, а вкусно и много есть можно на каждом углу! Хочу сегодня поделится с вами ресторанами из серии “обжираловки”. Основная суть, что платится фиксированная сумма на человека и вам открывается полный шведский стол в том или ином виде! Итак,...

Карри одно из самых вкусных тайских блюд. Существует  три основным вида карри-красное, желтое и зеленое карри. Различия в виде перца чили, который используется для приготовления карри пасты, а так же составляющих самого карри супа. Gang Keaw Warn -зеленое карри с курицей вкуснейший густой суп, который едят вместе с отварным рисом. Зеленое карри среднее по тайским...

Самое вкусное насекомое, которое мне приходилось пробовать, это личинка красного пальмового долгоносика. Несмотря на то, что этот жук, родом из Юго-Восточной Азии, распространился вплоть до Франции, почему-то его очень трудно встретить на прилавках. Попробовать это вкуснейшее блюдо можно в Янгоне (Мьянма) в Чайна-тауне. Там этих личинок готовят традиционно для...

Многие жалуются на высокие цены на сигареты в Таиланде. Как и во многих других странах, это объясняется тем, что в ходе кампании по борьбе с курением постоянно повышаются акцизы на сигареты. Но, вместе с тем, власти  Таиланда всегда заботились о своих гражданах. Ведь есть не только богатые и средний класс, но и малообеспеченные тайцы, которым не по карману покупать...

Еще живя на Самуи меня покорили консервы из тунца, которые так смачно можно выложить на свежий горячий тост, дополнить ломтиком огурца, и съесть на завтрак. Тунец тут встречается в масле, в собстенном соку, каррри и томатном соусе, а так же с лаймом и чили. Тайская индустрия консервированных продуктов довольно необычная и не сильно разнообразная. В основном в...